康养休闲旅游服务专业人才培养方案

一、专业名称：康养休闲旅游服务专业

二、专业层次：中专

三、专业代码：131000

四、招生对象：初中毕业生或具有同等学历者

五、基本学制：三年（初中毕业生）

六、培养目标：

本专业主要面向休闲养生度假区、健身中心、健康咨询管理公司、营养管理咨询机构及其他旅游企事业单位，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，心理健康，掌握旅游服务、休闲旅游学、营养与健康、社会体育学、管理学的基本理论、知识与技能, 具备从事健康教育、健康咨询、健康指导等工作的基本技能和初步能力， 能适应康养与休闲旅游产业的结合及其社会化、商业化、产业化的发展,并能组织、策划、开展、指导康养休闲旅游活动等相关工作的实用复合型专门人才。

七、培养规格：

1.素质结构：

养成锻炼身体的习惯和良好的生活卫生习惯，达到国家体育锻炼标准，身体健康。具备良好的心理素质和较强的意志力、自我调节能力、创新能力、职业适应能力，善于合作，共同工作。

2.知识结构：

（1）了解国内外旅游业相关的方针、政策、法规；

（2）熟练掌握导游服务的业务知识，并掌握饭店前厅、餐饮、酒吧、客房等部门的基本服务知识；

（3）掌握旅游企业经营与管理的基本知识，具有在实际工作中有效地进行经营管理的知识水平；

（4）了解有关的国际礼仪和公关知识；

（5）具备较丰富的旅游文化知识，熟悉中外旅游地理、宗教信仰、饮食文化、风物特产、风土人情等旅游文化知识；

（6）掌握具有健康管理机构依法管理所必需的政策法规基本理论与基本知识；

（7）掌握健康管理及疾病预防等相关基本知识；

（8）掌握个人或群体的健康咨询与指导的基本理论知识和技术；

（9）掌握个人或群体的健康促进方法并进行健康维护的基本知识。

3.能力结构：

（1）通用能力：具备计算机应用能力；文案写作能力；自我学习与知识技能更新能力；信息收集和筛选能力。

（2）专业能力：具有娴熟的岗位服务技能技巧，如导游带团技能、景点讲解能力、景区服务和初级管理能力、酒店服务能力以及工作计划的制定能力、辅助决策和实施的能力；资源的协调能力；客户管理能力；外语口语和书面表达能力；具有应用健康管理的基本知识和原理解决人们遇到的健康问题的能力；具有进行个人或群体的健康咨询与指导、健康教育和推广的能力；具备初步的健康管理技术的研究与开发能力；具备进行健康管理技术应用的成效评估等能力；

具有一定的英语应用能力和计算机应用能力，以适应现代化办公的需要；具有较强人际沟通、组织协调和开发拓展创新能力；具有较强的语言逻辑性，优秀的决策力、解决复杂问题的能力以及良好的客户沟通能力和团队协作能力。

八、职业（岗位）面向与职业资格

1.职业面向：休闲养生度假区、健身中心、健康咨询管理公司、营养管理咨询机构及其他旅游企事业单位

2.高考对接专业：旅游管理专业

3.职业资格：国家导游员资格证、茶艺师、营养师